[EN/SPN]Sauerkraut with bacon and chicken wings - Chucrut con bacon y alitas de pollo
Warm greetings to the most delicious community of the hive.Thanks for the opportunity to share original recipes for home cooked food from my kitchen.
Preparing homemade food is a hobby of mine and a tradition inherited from my relatives for generations.
It is a pleasure to prepare different dishes that always have their own unique look and taste.
Today I am going to share a non traditional recipe of making
sauerkraut,which I love.
Products:
- 1.600 g jar of sauerkraut
- 1 kg chicken wings
- 200 g bacon
-1 tsp white rice - 1 c/l chutney
- 2 tbsp red pepper
- 1h/l cumin
- mint
- 3s/l olio
Dressing: - yoghurt
- fresh garlic and onion
Put the chicken wings in a pot to boil.Throw out the water in which they have boiled.
Fry for 3 minutes the wings and bacon with 3c/l oil
Add the meat to the cabbage with 1 litre of water and the spices - cumin and mint.
Bake in oven at 200 degrees.
Serve with yoghurt dressing and fresh garlic.
It smells wonderful and is irresistibly delicious!
Bon appetit!
The photos were taken with my Redmi Note 10 phone.
Thank you for your visit!
Saludos cordiales a la comunidad más deliciosa de la colmena.Gracias por la oportunidad de compartir recetas originales de comida casera de mi cocina.
Preparar comida casera es una afición mía y una tradición heredada de mis familiares durante generaciones.
Es un placer preparar diferentes platos que siempre tienen su propio aspecto y sabor.
Hoy voy a compartir una receta no tradicional de hacer
chucrut, que me encanta.
Productos:
- 1.600 g de tarro de chucrut
- 1 kg de alitas de pollo
- 200 g de tocino
-1 cucharadita de arroz blanco - 1 c/l de chutney
- 2 cucharadas de pimienta roja
- 1h/l de comino
- menta
- 3s/l de olio
Aderezo: - yogur
- ajo y cebolla frescos
Poner las alas de pollo en una olla a hervir.Tirar el agua en la que han hervido.
Freír durante 3 minutos las alas y el beicon con 3c/l de aceite
Añadir la carne a la col con 1 litro de agua y las especias - comino y menta.
Cocer en el horno a 200 grados.
Servir con aderezo de yogur y ajo fresco.
¡Huele de maravilla y es irresistiblemente delicioso!
¡Buen provecho!
Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Redmi Note 10.