Spaghetti alla fratellanza

pawpawpaw(60)
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Ora starete pensando Ma che cosa sono? Mai sentiti.... Ed infatti, neppure io!

Oggi per il contest MonsterChef di deusjudo@deusjudo vi porto una ricetta "inventata" (così dice lui ma non ho mai approfondito..) da mio fratello!

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Un piatto molto fresco e veloce.

Veniamo alla ricetta.

Ingredienti

  • 250 g di Pomodorino Oblungo (o ciliegio va bene lo stesso)
  • 250 g di Pici (spaghetti, lui usa gli spaghetti, da qui il nome, o linguine vanno altrettanto bene)
  • 60 grammi di tonno al naturale
  • aglio
  • origano (fresco se possibile , siciliano come il mio anche meglio)
  • sale q.b.
  • olio q.b.

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Procedimento

  • Lavare e tagliare i pomodorini. Unirli in padella con aglio origano, un pizzico di sale e un pizzico di olio.

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  • Far rosolare il tutto e aggiungere il tonno. Nel frattempo far cuocere i pici.

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  • Aggiungere i pici pronti e spadellarli un minuto a fuoco bassissimo.

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  • E sono pronti per essere gustati!

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PS. CONSIGLIO DELLO CHEF
Una bella spolverata di pecorino romano.

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