Bajecznie prosty i smaczny
Co potrzebujemy:
2 marchewki
3 korzenie pietruszki
1 seler
2 listki laurowe
1 mała cebulka
1/4 pora
ziele angielskie
pietruszka zielona i lubczyk
pieprz , sól i jeśli lubicie można dodać łyżkę sosu sojowego.
2 łyżeczki oleju kokosowego – ponieważ witaminy E ADiK rozpuszczalne są w tłuszczach .
Warzywa obieramy kroimy na ćwiartki , zalewamy wodą i gotujemy pod przykryciem. Dajemy również liście laurowe i 2 ziela angielskie zieloną pietruszkę i lubczyk . Cebulkę podpalamy – na blaszce w piekarniku i dodajemy do naszego rosołku , nada nam ładny kolorek. Ja ją dodaje zawsze już w trakcie gotowania razem z porem. Por niestety może szybko się rozgotować .
Pod koniec dodajemy sól i ewentualnie łyżkę sosu sojowego.
Smacznego.
