Składniki
- 1 kalafior średniej wielkości
- 2 łyżeczki mąki
- 1 Jajko
- bułka tarta
- Sól, pieprz
- odrobina mielonego kminku
- olej do smażenia
Przepis jest bardzo szybki i prosty, zatem zaczynajmy :D
Ugotować kalafior w osolonej wodzie, przez pierwsze 5 minut w odkrytym naczyniu, następnie przykryć i ugotować na pół miękko. Osączyć z wody po ugotowaniu, zgnieść na drobne cząstki, dodać jajko, pieprz, mąkę i kminek. Wszystko wymieszać i kształtować kotlety, następnie obtoczyć w bułce, smażyć z obu stron na rumiano.
Szybko i smacznie. Polecam :D
Pati