ยามเย็นย่ำ วันนี้หลังเลิกงานหิวมาก ช่วงนี้เหมือนหิวทุกวันเลยคะ แลจะบ่อยไปหน่อยนึง ช่วงนี้เลยตัวกลมๆ กลิ้งหาของกินบ่อยไปหน่อยคะ หัวค่ำวันนี้เลยแวะมาทานข้าวกับเพื่อนที่ ห้างสรรพสินค้าใจกลางเมือง กรุงเทพฯ ที่ เทอร์มินัล ทเวนทิวัล (Terminal 21) ย่านอโศก
การเดินทางค่อนข้างสะดวกเพราะเดินทางโดยรถไฟฟ้าใต้ดิน สบายๆเลย ฉันเลยมักจะเลือกหาทานอาหารที่อยู่แนวรถไฟฟ้าคะ เดินวนไปดูอยู่หลายร้าน คนเยอะมาก รอคิวกันทุกร้าน จึงมองหาร้านที่คนน้อยหน่อย แล้วก็ได้แวะที่ร้านนี้คะ
ร้านอาหารเกาหลี ชื่อ ทูดาริ ร้านนี้เป็นร้านอาหารเกาหลีแบบหม้อไฟต็อกบกกี หลายคนอาจจะไม่รู้จัก ต๊อกบกกี จึงขออธิบายคร่าวๆคะ ต๊อกบกกี เป็นแป้งแท่งยาวๆ เนื้อนิ่มๆ คนเกาหลี จะนำไปผัดกับซอสเกาหลี แต่สำหรับหม้อไฟ เขาจะเอามาใส่ในหม้อไฟด้วย ทานพร้อมอาหารอื่นๆในหม้อ รสชาติเป็นแป้งที่มีรสชาติเหมือนน้ำซุปในหม้อ ที่แป้งดูดเข้าเนื้อไปนั่นเองคะ
ร้านทูดาริ ตั้งอยู่ภายในห้าง Terminal 21 ชั้น 5 อยู่ตรงข้างศูนย์อาหาร
ภาพนี้เป็นด้านหน้าร้าน ภาพจะเอียงหน่อยนะคะ ถ่ายลำบากหน่อยเพราะคนตรงนี้ เยอะมาก จนทางเดินแคบไปเลยคะ
อาหารตัวอย่างตกแต่งหน้าร้าน น่ารัก ชอบมากคะ อาหารน่าทาน ก็จะจูงใจลูกค้าเข้าร้านได้ระดับนึงคะ
โต๊ะรับรองลูกค้า ถูกจัดวางไว้ห่างๆ พอดี ให้ความรู้สึกความเป็นส่วนตัวให้ลูกค้าระหว่างรับประทานอาหารได้อย่างดีคะ ฉันคิดว่าอย่างนั้น
กำแพงด้านข้าง ถูกวาดรูปลายเส้นสีดำ เป็นรูปอาหารที่ร้าน และตัวหนังสือสไตล์น่ารัก มีกลิ่นไอเกาหลี
เนื่องจากร้านนี้เป็นอาหารเกาหลี ด้วยแนวคิดนั่งสบายๆ ยามเย็น อาหารจึงเป็นประเภทของอาหารเกาหลี ที่คนเกาหลีมักจะทานในมื้อเย็นร่วมกับครอบครัว
อาหารน่าทานหลายอย่าง และที่ขาดไม่ได้ในสำรับอาหารเกาหลี คือเครื่องเคียงต่างๆ พวกแตงกวาดอง กิมจิ เป็นต้น
รายการหม้อไฟเป็นชุด ทานได้ 2-3 คนต่อชุด แบบพอดีท้อง และไก่ทอดสไตล์เกาหลี ซึ่งมีถึงหกรสชาติเลยทีเดียว
อาหารชุดแนะนำ โปรโมชั่น ประจำเดือน
สิทธิพิเศษต่างๆ สำหรับลูกค้าที่จ่ายด้วยบัตรเครดิต
เมื่อสั่งอาหารแล้ว อุปกรณ์สำคัญของอาหารเกาหลี ชุดนี้เลยคะ ทัพพีตักซุป กรรไกรตัดอาหาร คีมหนีบอาหาร และกระทะไฟฟ้าสำหรับวางหม้อไฟ
มื้อนี้เราสั่ง อาหารชุดคะ เป็นชุดซีฟู้ด มา 1 ชุด
อาหารชุดนี้จะประกอบไปด้วย เนื้อหมู ลูกชิ้น ผัก และอาหารทะเลพวกกุ้ง ปลาหมึก หอย อย่างละนิดหน่อย มาพร้อมเส้นบะหมี่เกาหลี และสำหรับทุกชุดอาหาร ร้านจะเสริฟเครื่องเคียงสามอย่าง มีแตงกวาดอง ผักกวางตุ้งต้ม กิมจิ และที่ขาดไม่ได้อีกอย่างหนึ่ง คือน้ำซุปสำหรับต้มอาหารเหล่านี้ จะได้เป็นน้ำข้น สูตรของร้าน มีอย่างเดียวไม่มีให้เลือกคะ
จับทุกอย่างใส่ลงหม้อคะ บริกรที่ร้านนี้ มาจัดการให้ที่โต๊ะเลยนะคะ บรรจงตัดผักทีละใบ จนฉันต้องบอกว่าน้องไปว่า ไม่เป็นไรพี่ทำเองดีกว่า เรื่องของเรื่องคือหิวแล้วคะ ทำช้าจริง 5555 หน้าตาตอนยังไม่เดือดก็จะประมาณนี้
แก้เลี่ยนด้วยน้ำมะนาวปั่น ชื่นใจ
ตามด้วยน้ำเปล่าล้างปากหน่อย
รสชาติอาหารก็จะเป็นแบบเกาหลีจะจืดหน่อยคะ เหมือนเรากินหม้อไฟ หรือสุกี้ แบบไม่ต้มยำ แต่น้ำซุปเขาจะมีรสชาติของซอสเกาหลี หากใครเคยทานซอสเกาหลีก็จะนึกออกเนอะ เค็มหน่อยและเป็นชนิดไม่เผ็ด
ทายสิคะ อร่อยไหม หมดเกลี้ยงเลย กินคลีนมากเลยคะวันนี้ อิ่ม!
มื้อนี้หมดไป 565 บาทคะ แพงไปหน่อยเนอะ สำหรับอาหารเย็น 2 คน
ร้านนี้เหมาะกับทุกเพศทุกวัยคะ โดยเฉพาะคนชอบทานอาหารเกาหลี ร้านนี้ถือว่าผ่าน รสชาติไม่จัดจ้านไป คนไม่ทานเผ็ดทานได้ แต่ถ้าทานเผ็ดก็ให้เขาเพิ่มรสชาติได้คะ
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนและติดตามเสมอมา
แล้วพบกันใหม่อีกครั้ง
ทูดาริ/ TUDARI Korean Casual Dining (TH : Vol.17)
โพสต์นี้ได้เข้าร่วมกิจกรรมของทาง Tasteem ตัวเลือกประจำสัปดาห์
