หลังจากห่างหายกับการรีวิวอาหารไปพักนึง เนื่องจากติดภาระกิจการงานซะมาก บางวันได้ทานข้าวแค่มื้อเดียวเลยทีเดียวคะ ส่วนวันนี้พอจะมีเวลาหายใจหายคอกับเขานิดหน่อย จึงได้แวะมานั่งทานอาหารที่ร้านได้บ้าง และก็ไม่พลาดที่จะเก็บภาพและรายละเอียด เพื่อมาแบ่งปันเพื่อนๆ สำหรับร้านอร่อยร้านนี้อีกร้านหนึ่งคะ
สำหรับหัวข้ออาหารประจำท้องถิ่นนี้ วันนี้ฉันเลยพามาทานอาหารประจำท้องถิ่นของภาคกลาง ก๋วยเตี๋ยวเรือไม่ทราบว่ากำเนิดจากท้องถิ่นใดกันแน่ชัด แต่ก๋วยเตี๋ยวที่มีชื่อ ถือได้ว่าอยู่แถว กรุงเทพฯ ย่านรังสิต ไปถึงจังหวัดอยุธยา เลยทีเดียว
วันนี้พามาทานก๋วยเตี๋ยวเรือแถวกรุงเทพฯ นี่แหล่ะคะ อยู่ใกล้ๆที่ทำงาน ถือว่าสะดวกแวะทานได้สบายๆ
ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้าง เป็นชื่อร้านอาหาร ร้านนี้คะ ร้านตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดิน ห้างฟอร์จูนทาวน์ ถนนรัชดา เป็นร้านเล็กๆ ภายในห้าง จากภาพเป็น หน้าร้าน มีโต๊ะรับลูกค้าค่อนข้างแน่น ตั้งโต๊ะไว้ทั้งข้างในและข้างนอก
ข้างในด้านหน้าร้าน ด้านหนึ่งเป็นบริเวณเตรียมอาหารเสริฟลูกค้า ค่อนข้างแคบนะคะ เลยดูรกๆไป
ด้านใน โต๊ะสำหรับรับรองลูกค้า
รายการอาหารหลักที่ขายเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ และยังมีอาหารกินเคียง กินเล่น อีกหลายรายการ เช่น หมูสะเต๊ะ ลูกชิ้นปิ้ง ปอเปี๊ยะสด เป็นต้น
และอีกทั้งยังมีขนมหวานไทย เครื่องดื่มไทยๆ เช่น น้ำลำใย น้ำกระเจี๊ยบ เป็นต้น
และที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหาร อย่างก๋วยเตี๋ยวเรือ ต้องมีเครื่องปรุงแบบเต็มๆคะ และที่ขาดไม่ได้เลย ต้องเป็นพริกน้ำส้ม ถ้าขาดสิ่งนี้ ก็เหมือนจะขาดความอร่อยในการปรุงรสไปคะ
ก๋วยเตี๋ยวเรือไม่ตก เส้นเล็ก ชามนี้ ไม่ใส่ตับคะ เพราะปกติ ทานแบบไม่ใส่เลือดและตับ ใส่แค่หมูกับลูกชิ้นคะ แล้วก็ปรุงตามชอบใจ ใส่น้ำส้ม น้ำปลาเยอะหน่อย อร่อยมากคะ
สั่งอาหารอื่นเพิ่มเติม จานนี้เป็น ปอเปี๊ยะสด แต่รู้สึกว่าไม่ค่อยสดนะคะ เหมือนทำเตรียมไว้นานเกินไป รู้สึกทานแล้วผักไม่สด แป้งมีกลิ่นนิดหน่อย
น้ำดื่มที่ขาดไม่ได้ คู่กับอาหารทุกอย่างแล้วอร่อยหมด เป๊ปซี่เลยคะ
อาหารทั้งหมด มื้อนี้ ราคาเพียงแค่ 97 บาท อิ่มเลยคะ
ร้านนี้มีคนแวะมาอุดหนุนเยอะมากคะ โต๊ะไม่เคยได้ว่างเว้นวรรคนาน อาจเนื่องมากจาก อยู่ในย่านสำนักงานหลายๆ บริษัท พนักงานก็มักจะแวะมาทานร้านนี้กัน อีกอย่างราคาก็ไม่แพง
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนและติดตามเสมอมา
แล้วพบกันใหม่อีกครั้ง
@pasnobodyyee
5 อาคาร Fortune ถนนรัชดาภิเษก แขวง ดินแดง เขต ดินแดง กรุงเทพมหานคร 10400 ประเทศไทย
ก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นห้าง (TH : Vol.14)
โพสต์นี้ได้เข้าร่วมกิจกรรมของทาง Tasteem อาหารประจำท้องถิ่น