어젠 에어컨도 켰으니 술 마셔도 그닥 덥지 않겠다 싶어서 낮술을 한잔했어 ㅋ
안주를 뭘 할까 고민하다가 올만에 고추장 불고기를 만들어봤어.
나름 맛나게 먹었어 ㅋ
혹시 혼술러 중에 고기는 있지만, 만드는 방법을 모른다면 아래 내용을 참고해봐.
자세히는 못적겠지만 대략 이렇게 때려넣으면 될거야 ㅋ
고기 400~600g 준비
고기에 설탕 1 넣고 뒤적뒤적 후 잠시 숙성(아빠 숟가락 기준)
고기에 다진마늘 1, 고추장 1~2, 고춧가루 2, 간장 3, 참기름 1 넣고 주물주물
굽자~ 끝
- 단맛이 부족하면 설탕 ↑
- 맵게 먹고 싶다면 고추장 ↑
- 더 빨간색을 원한다면 고춧가루 ↑
- 짠맛을 더 내려면 고추장 or 간장 ↑
- 업소용(?!)처럼 만들려면 야채(버섯, 양파, 파, 당근 등등) 추가
대강 이렇게 하면 평타는 될거야.
그럼 난 이만 낮잠 고고싱 ㅋ