¡ Hola mis queridos lectores!
Cuando de cocinar se trata siempre intento realizar recetas o inventarlas con la intención de sacarle una sonrisa a quien la vaya a disfrutar. Si bien es cierto que mi hija ya no es una bebita intento de que la mayoría de sus comidas sean sanas, muy saludables y la ingesta de azúcar sea mínima.
Pero siempre están sus excepciones y es allí cuando la tarea es algo difícil ya que la princesa de la casa es alérgica a la proteína de leche de vaca y por ende no puede consumir nada que contenga lácteos, así que inventar cositas ricas es lo mío y cuando no tengo leches vegetales a mi alcance esta seria una excelente opción.
Es una torta ideal para picar en las mañanas, con un café y una buena conversación matutina o genial para la merienda de la tarde y hasta un compartir familiar; una Torta de Naranja.
TORTA DE NARANJA SIN LÁCTEOS.
Ingredientes:
- 1Naranja.
- 4 Huevos.
- 1/2 Taza de aceite.
- 2 Tazas de harina de trigo leudante.
- 1 1/2 Taza de azúcar.
- 1 Pizca de sal.
- 1 Cucharadita de polvo de hornear.
- Picar la naranja y agregarla a la licuadora. Licuar con todo y concha.
- Agregar a la licuadora los cuatro huevos, el aceite y azúcar, batir hasta que estén bien incorporados.
- Colocar la mezcla en un bowl he ir agregando poco a poco la harina cernida y mezclar con movimientos envolventes.
- Pre-calentar el horno a 180 grados.
- Engrasar y enharinar el molde. Transvasamos para el molde la mezcla antes realizada y llevamos al horno por 40 minutos o hasta que el palillo salga seco.
- Desmoldamos antes de que se enfríe y esta lista para disfrutar.
Fotografías tomadas con mi iPhone 6.
Posted from my blog with SteemPress : http://paos.repollo.org/2019/02/01/torta-de-naranja-sin-lacteos/