Hallo Zusammen hier ist die Olga,
heute machen wir leckeren Russischen Grünen Borschtsch.
Suppen sind ja toll bei nassem, kalten Wetter, allerdings schmeckt der grüne Borschtsch auch im Sommer sehr gut und frisch. Durch den Sauerampfer bekommt man ein ganz leckeres und frisches, leicht säuerliches Aroma. Schmeckt sehr gut mit einem Löffel Schmand verfeinert.
Zum Nachkochen benötigt ihre folgende Zutaten:
-Schweinefleisch ca. 250gr.
-Kartoffeln ca.5 bis 6 Stück
-Reis ca.50 bis 100 gr. (hängt davon ab wieviel ihr kocht)
-Wer kein Reis mag , kann auch Frühlingszwiebeln nehmen
-Dill
-Sauerampfer
-Buttermilch 1 bis 2 Becher 250gr.
-100 gr. Schlagsahne
-1 Zwiebel
-je nach Geschmack auch Knoblauch
-1 Ei
Falls ihr Fragen zum Sauerampfer oder Wünsche für ein neues Rezept habt dann schreibt es in die Kommentare.
Viel Spaß beim nachmachen und lasst euch schmecken.
Bis zum nächsten Video !
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