Una Solución Eléctrica: Cocina Infrarroja. Saludos a mi gente hogareña; es muy sabido que en nuestro país el problema de electricidad es muy grave; sin embargo, para los que tenemos cocinas a gas también, por lo menos en Cumaná, tenemos gas en las bombonas dependiendo de la distribución gubernamental y todos sabemos que la misma no se hace de forma constante; por lo que muchas veces las familias deben preparar sus comidas a leña.

Por ejemplo, este mes de diciembre fue suspendida la venta de gas y en casa contábamos solo con una bombona de 10 kilos, la cual estaba en uso desde hace casi un mes, lo que implicaba que en poco tiempo no podríamos cocinar a través de este sistema. En tal sentido y aun sabiendo las dificultades eléctricas, nos planteamos adquirir una cocina eléctrica y así alternarla con el sistema de gas hasta que se realizaran las nuevas ventas; en ese caso tendríamos dos formas de preparar comidas y esta sería una nueva solución, además de haber realizado una nueva adquisición para nuestro hogar; el año inició de gran forma.

An Electric Solution: Infrared Cooker. Greetings to my home people; it is well known that in our country the electricity problem is very serious; however, for those of us who have gas stoves also, at least in Cumana, we have gas in gas cylinders depending on the government distribution and we all know that it is not done constantly; so many times families must prepare their meals with firewood.

For example, this month of December the sale of gas was suspended and at home we only had a 10 kilos cylinder, which was in use for almost a month, which meant that in a short time we could not cook through this system. In that sense and even knowing the electrical difficulties, we considered acquiring an electric stove and thus alternate it with the gas system until the new sales were made; in that case we would have two ways to prepare meals and this would be a new solution, besides having made a new acquisition for our home; the year began in a great way.

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Así que, sin pensarlo dos veces y teniendo unos recursos provenientes de nuestro esfuerzo, nos fuimos al centro de la ciudad en busca de una cocina eléctrica. Es importante decir, que nos propusimos ubicar una buena cocina estilo tope, porque ya tenemos experiencia con las cocinas eléctricas tradicionales, y en nuestro caso no han salido muy buenas, se queman rápido y consumen mucha energía.

Así que visitando algunos comercios, encontramos una cocina eléctrica de un hornilla y justamente como la queríamos, estilo tope. La misma es una cocina eléctrica infrarroja marca Roccia; es de 2000w, resistente al agua y de acero inoxidable. Es importante destacar que su consumo es bajo, trabaja a 110v, tiene protección contra recalentamiento; cables de cobre y sobre todo se puede utilizar con cualquier tipo de ollas; además cuenta con controles digitales.

So, without thinking twice and having some resources from our efforts, we went downtown in search of an electric stove. It is important to say that we set out to find a good stove, because we already have experience with traditional electric stoves, and in our case they have not been very good, they burn quickly and consume a lot of energy.

So visiting some stores, we found an electric stove with one burner and just the way we wanted it, top style. It is a Roccia brand infrared electric stove; it is 2000w, waterproof and made of stainless steel. It is important to highlight that its consumption is low, it works at 110v, it has protection against overheating, copper cables and above all it can be used with any type of pots and pans; it also has digital controls.

Al sacarla de la caja, solo podemos encontrar lo básico; la cocina y su manual de usuario. De verdad que este equipo es una belleza con su tope de cerámica de muy buena calidad; ya la probamos y funciona perfectamente. Tenemos que posee a un lado su hornilla y en el lado derecho encontramos los controles digitales. El espacio donde se puede cocinar es bastante grande y ya hemos hecho buenas sopas con ollas grandes.

A su lado derecho como indiqué, tiene los controles digitales para los distintos modos de cocinar; tienes el botón para sopas, freír, asar, hervir; lógicamente su botón de encendido y apagado, además del botón de tiempo para calcular el tiempo de cocción de los alimentos. No podemos dejar de lado, que posee un boton digital y una perilla manual para controlar la temperatura; por supuesto, el enchufe es de conexión común de tres contactos, siendo uno de ellos para tierra.

When we take it out of the box, we can only find the basics; the stove and its user's manual. Truly this equipment is a beauty with its ceramic top of very good quality; we have already tested it and it works perfectly. We have that it has on one side its burner and on the right side we find the digital controls. The space where you can cook is quite large and we have already made good soups with large pots.

On its right side as I indicated, it has the digital controls for the different cooking modes; you have the button for soups, frying, roasting, boiling; logically its on and off button, in addition to the time button to calculate the cooking time of the food. We can't forget that it has a digital button and a manual knob to control the temperature; of course, the plug has a common three-contact connection, one of them being for ground.

Damos gracias a Dios y a nuestro esfuerzo, porque realmente estamos bendecidos y esperamos que este año continúe así como inició; nos hemos planificado muchas metas para este 2025; y aunque esta cocina no estaba planificada, era una compra necesaria ya que en estos momentos no contamos con gas en casa. Estamos contentos porque el año inició con buen pie y sabemos que poco a poco iremos solucionando cada uno de los problemas que tenemos en casa; saludos a todos y espero que hayan recibido un año lleno de mucha salud, porque para mí es lo más importante, teniendo salud podemos realizar de todo, un abrazo mi gente.

We thank God and our effort, because we are really blessed and we hope that this year continues as it began; we have planned many goals for this 2025; and although this kitchen was not planned, it was a necessary purchase because at this time we do not have gas at home. We are happy because the year started on a good foot and we know that little by little we will solve each of the problems we have at home; greetings to all and I hope you have received a year full of good health, because for me it is the most important thing, having health we can do everything, a hug my people.