Випічку з виноградом пекла перший раз. На смак готова шарлотка з ним , трішки схожа до ізюму, але набагато цікавіша і смачніша.
Люблю солодкі експеременти, а особливо коли вони вдалі!
Склад:
50 грам масла
2 яйця
50 мл. олії
150 грам цукру
0 , 5 ч. л. солі
цедра лимона чи апельсина
1 ч. л. розпушувача
пакетик ванільного цукру
60 мл. молока
300 - 400 грам винограду
Спосіб приготування:
Розтоплюємо вершкове масло , воно має бути охолодженим. Яйця змішуємо з цукром, олією, з ванільним цукром, розтопленим маслом, збиваємо міксером.
Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, сіллю і цедрою.
Зєднати яєчну масляну суміш з борошном, влити молоко і розмішати щоб не було грудок.
Форму застелити пергаментним папером, викласти частину тіста, зверху розкласти половину винограду,залити тістом. Випікати 10 хвилин, потім дістати форму з духовки, висипати на тісто залишки винограду і випікат ще 30 хвилин.