Я обіцяла в пості , коли розказувала про груші , @oleholya/aromatni-grushi щось смачненьке з них спекти. Так от мова піде про грушеву шарлотку.
Нам потрібно:
500 грам груш
2 яйця
180 грам цукру
200 грам кислого молока
250 грам борошна
1 ч. л. розпушувача
0,5 ч.л. солі
Груші почиститиі і нарізати кубиками.
Яйця збити з цукром , додати кисле молоко, просіяне борошно, попередньо змішане з розпушувачем , сіль. Ретельно перемішати і додати груші. Форму застелити пергаментом і викласти тісто.
Випікати 40 - 45 хвилин при температурі 200 градусів.
Коли шарлотка охолоне , ріжемо її на порційні шматки, з верху притрушуємо цукровою пудрою і прикрашаємо грушею.
Можна кликати друзів на чай і смачнющу шарлотку!
