Це печиво дуже любить моя сім'я. Воно дуже смакує з кавою або чаєм, а дітям - з какао.
Для приготування нам потрібно:
- 2 яйця
- 2 ст. ложки оцту
- 2 пачки маргарину
- 1 стакан смальцю
- 0.5 літри сметани
- 6 склянок муки (може бути більше)
Винести на холод на добу (я ставила на ніч в холодильник). Місити як на листкове тісто (в народі кажуть слойоне) - мука+маргарин+смалець - все перемішати, а потім додавати решту інгредієнтів)
Розкачати тісто, вирізати печиво (може бути будь-якої форми). Перед тим, як пекти, треба макнути зверху в горілку, а потім в цукор. Тоді викласти на бритванку і пекти до золотистого кольору.
Звісно ж, на полицях магазинів дуже великий асортимент печива. Але ж домашнє - це завжди смачніше, натуральніше і корисніше!
Якщо у вас є трішки вільного часу і бажання, спробуйте приготувати таке печиво. Воно виходить дуже смачним і ароматним.