Для тіста нам потрібно:
- 6 яєць
- 200 грам цукру
- 150 грам борошна
- 300 грам ревеню
- 0.5 ч. л. порошку до печива
Для крему:
- 300 грам сметани
- 150 грам цукрової пудри
- 1 пакетик ванільного цукру
- полуниця, черешня і листя м'яти для декору
Спосіб приготування:
Яйця збити з цукром. Після цього з'єднати з просіяним і вимішаним з порошком до печива, борошном. Під кінець додати нарізаний кубиками ревінь.
Цією масою наповнити форму, попередньо змащену і застелену пергаментним папером. Випікати в гарячій духовці приблизно 45 хвилин.
Спечений торт охолодити і розрізати на дві частини і перемастити кремом.
Крем приготуємо так:
Збиваємо охолоджену сметану з цукровою пудрою. Додаємо ванільний цукор.
Верх торта теж змащуємо кремом і декоруємо фруктами.
По-справжньому літній торт готовий. Насолоджуйтеся літом і його дарами!