こんばんは! (콘방와!)
즐거운 주말 잘 보내고 계신가요?
저는 주말에도 스케쥴상 일을 하고 퇴근했답니다😂
오늘은 제과제빵과 뗄레야 뗄 수 없는 동사!
焼く(やく 야쿠) 와 冷やす(ひやす 히야스)
에 대해서 배워보겠습니다!
먼저, 焼く(やく 야쿠) 에 대해 말하다면,
뜻은 굽다 입니다! 한자는 불사를소 자를 사용해요
예문을 들면, パンを焼く. 빵을 굽다.
여기서 잠깜 상식! 일본어로 빵을 팡이라고 불러요! 16~17세기 일본이 포르투갈과 무역을 하기 시작하면서 パン이라는 단어가 전해지게 되었고, 우리나라는 일본에서 넘어온 パン이라는 단어를 빵이라고 부르게 된것이죠! 빵이라는 단어가 마치 프랑스에서 넘어왔을 것 같지만, 프랑스어로 빵은 pain (뺑)이랍니다😁 제가 불어를 전공했었기에 ㅎㅎ 허접이지만요 ^^
다음으로, 冷やす(ひやす 히야스) 식히다라는 뜻이고, 한자는 찰랭 자를 사용해요. パンを冷やす 빵을 식히다.😆
빵은 막 구워져나왔을 때가 정말 맛있습니다 빵의 풍미와 식감을 제대로 느낄 수 있죠! 하지만, 일반 빵집에서는 식은 빵을 접하게 되는데요ㅠㅠ 이유는 빵이 뜨거울 때, 포장을 하면 빵의 열이 빠져나가지 못해 온기에 인해 쭈글쭈글 해지기 때문이랍니다.😂 그래서 대부분의 사람들은 따끈한 빵을 접하지 못한다는게 아쉬운 현실입니다!
하지만, 반대로 케이크 종류는 다른데요! 케이크는 차갑게 식혀 숙성시켜서 드시는게 좋답니다! 뜨거울 때, 드시면 계란의 특유의 비릿한 맛이 강해서 맛이 없어요, 또한 케이크의 대부부분은 시럽을 바르기 때문에 시럽이 스며드는 시간도 충분히 필요하기도 하고,ㅠㅠ 식감도 좋지 않답니다😅
오늘의 포스팅은 여기까지입니다! 재미있으셨나 모르겠네요!
진정한 주말은 일요일보다 토요일이죠!😎 한 주의 가장 즐길 수 있는 마지막! 토요일 즐겁게 보내시고! 월요병이 다가오는 일요일 내일 밤 다시 찾아뵐게요~
みなさん~(여러분)
お休み(おやすみ 오야스미)!!!
