这波疫情沈阳的刘大爷火了，用网友的话来形容，这生活太哇塞了。而随着刘大爷一起火的还有一种沈阳比较传统的美食：鸡架。
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鸡架之所以火了，是因为刘大爷的流调信息中，“鸡架”出镜了N多次，比如老迟家熏鸡架、玖福记熏拌鸡架等，就算有些饭店名字里没有鸡架，比如老四季面条，但是其它他家主打菜也是鸡架。
去老四季面条馆吃面不点鸡架就好比去羊杂馆不点羊杂、去炖肉馆不点炖肉、去火锅店不吃火锅、去烤肉店不烤肉一样，反正回想我这些年历次去老四季，鸡架都是必点的。
一个流调信息，活生生被整成舌尖上的沈阳，甚至央视等大媒体也都提到了沈阳的鸡架，火得一塌糊涂。抖音一些视频博主甚至开车把所有的店都走一遍，不得不说真的很会蹭流量（咦，我这算蹭流量不？）
其实就算没有刘大爷让鸡架大火一把，鸡架也是沈阳人民较为喜欢的美食之一，鸡架有各种做法，其中以熏鸡架、酱鸡架、炸鸡架、拌鸡架最为常见，当然还有铁板的、椒盐的、炭烧的，但是我基本没咋吃过。
而鸡架除了好吃，还有个特点就是超级便宜，一般来讲一副鸡架一般不超过10元钱，有时候甚至是五六块钱一个，多买还有优惠。
所以弄一两个鸡架再弄一两瓶拔凉的老雪，再配点花生毛豆之类的，喝上一顿，对所有人来讲都几乎毫无压力。不像什么海鲜大餐动辄要几百上千元，弄不好还容易过敏痛风啥的。
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哎，之所以说了这么多，是这两天看朋友圈和微信群里鸡架刷屏，我也想吃鸡架了。不过刘大爷去的几个店我是不敢去了，甚至去其它面馆、鸡架店啥的我都有些胆颤心惊的。不行明天从小区蔬菜店叫俩熏鸡架解解馋吧。