hello all
Air nira adalah air berkarbonasi alami yang diambil dari pohon nira, air ini bisa dibuat menjadi tuak yang memabukkan dengan cara di fermentasi.
Air nira di kenal dalam bahasa aceh dengan sebutan ie jok. Dari air nira ini bisa diolah menjadi manisan atau gula aren melalui proses pemanasan dengan api.
Air nira asli bewarna putih, mirip dengan minuman pocari sweet.
Air nira ini sangat cocok dinikmati pada saat siang hari atau sore hari.
