Asam Udeung adalah masakan khas Aceh yang diolah dengan memakai udang sebagai bahan utamanya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Udang
- Bawang Merah
- Cabe rawit
- Belimbing
- Daun jeruk (cincang halus)
- Serai (cincang halus, ambil bagian putihnya)
- Garam secukupnya
Cara penyajian:
Masukkan semua bahan kedalam cobek, lalu uleg sampai semua bahan tercampur rata.
Asam Udeung siap dihidangkan
Selamat mencoba馃槉