Ciasto pomarańczowe! Pychotka 😍

W niedzielny poranek, kiedy wszyscy jeszcze smacznie spią lubię upiec jakieś ciasto do popołudniowej kawki :D Tym
razem padło na, ciasto pomarańczowe! Pomarańcze kojarzą mi się własnie z zimą, a Wam?

Nie byłabym jednak sobą, gdybym nie eksperymenotowała w kuchni i dzisiaj do mojego ciasta pomarańczowego dodałam kisiel FRUGO-zielone owoce. Jak wyszło? Powiem Wam, że całkiem smaczne w połączeniu z konfiturą z dyni i pomarańczy!

W moim sercu zostanie jednak przepis tradycyjny, ale czasami warto coś dodać żeby zmienić smak.

Ciasto pomarańczowe.

Składniki:

• 6 jaj
• 3/4 szklanki cukru
• o,5 szklanki oleju/ roztopionego masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• o,5 łyżeczki sody
• 2 szklanki mąki
• sok z 1 pomarańczy
• skórka otarta z 1 pomarańczy

DODATKOWO:

• 1 kisiel frugo

LUKIER:

• 1 szklanka cukru pudru
• sok z poł pomarańczy
• skórka z połowy pomarańczy

KANDYZOWANA SKÓRKA Z POMARAŃCZY

• skórka z jednej pomarańczy
• szklanka wody
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu

Skórkę pomarańczową dokładnie oczyszczamy nożykiem z białej części od środka owocu, białą część wyrzucamy.
Skórkę z jednej pomrańczy kroimy w cieniutkie paski, gotujemy przez ok 10 minut w wodzie z cukrem. Następnie wodę odlewamy, do skórki dodajemy łyżkę miodu i sok z cyryny. Smażymy do odparowania soku.

Przygtowanie.

1. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta pianę ok 7 min.
2. Dodajemy przesianą makę z proszkiem do pieczenia i sodą.
3. Stopniowo dodajemy roztopione chłodne masło lub olej.
4. Nastepnie sok i skórka z pomarańczy.
5. Jeśli chcemy uzyskać ciasto dwukolorowe, dzielimy ciasto na dwie częsci. Pierwszą część wylewany na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia a do drugiej dodajemy 3 łyzki kako lub kisiel.
6. Tortownicę lub 2 małe keksówki wykładamy papierem do pieczenia , ciasto przekładamy do blaszki.
7. Pieczemy w 170 stopniach przez ok 50 minut, do suchego patyczka.
8. Gotowe ciasto polewamy lukrem i dekorujemy kandyzowaną skórką.
9. Wystudzone ciasto podajemy z konfiturą dyniowo-pomarańczową oraz kawką.

Smacznego.!