週末いきなりトックが送られてきました。
予想外の出来事だったので少々驚いたのですが、トックは好物なのでテンションが上がりました！！！
送り主は姉で年末帰省した時にトックが食べられなかった不満を覚えていたようで、わざわざ送ってくれたのです（感謝感謝）
馴染みのない人もいるかもしれませんがトックは韓国のお餅です。お餅を棒状にしたあとサラミのようにスライスした形状の食べ物で、我家ではお正月の定番でお雑煮的な食べ物でした。（ちなみに私は数年前まで何故かトックは太いうどんだと思っていました。なので餅と知った時は驚きでした。うどんも餅も好きなのでどちらでも良いのですが、ほかの人に言いふらす前に知ってよかった）
実家で食べてた時のスープが何だったのか判らないのですが、私が作る時は関西風のうどん（出汁）系のスープを使って食べています。具材もうどんと同じような具材で食べてます。
と言いつつ、トックの雑煮を作りました、完成です。
肝心のトックが見えません。写真的には完全に失敗ですが味はバッチリです、いつも通りとても美味しい。
味はそのまんまお餅です。ただスライスしているのでお雑煮よりも餅の食感を感じることができます。1枚で食べるのと2,3枚重ねて食べるのでは食感が変わるところが私は好きだったりします。あと時間が経つと少しトックが溶けていくのですが、そこでまた食感が変わるのが好きです。
実家だと時間のたったトックと新しく投入したトックが混在することもありました。いま思えばただの手抜きですが、私にとっては大事な思い出の味です。
ごちそうさまでした。