どうですか、コレ。ビールの泡がふわふわしてるでしょう。
テレビ番組でビールは三度注ぎが美味しいと言ってたので試してみました。
その結果が写真です。缶ビールで試してみました。見た目はお店で注がれた生ビールみたいで、これだけでテンション上がります。普通に注ぐよりビールの苦みが抑えられて、泡がクリーミーになりました。ビールが苦手な人でも美味しく飲めるかもしれません。
注ぎかたは簡単なので失敗することはないと思います。
☆注ぎ方
- グラスを置き、なるべく高い位置からビールを注ぎます。初めはゆっくり注ぎ、途中から勢いをつけて泡を立て、グラスを泡でいっぱいにします。そのまま2分ほど待ちます。
- 泡がおさまり、泡の量がグラスの半分程度になったら、2回目を注ぎます。グラスの縁から、そっと泡の下にビールを注ぎ込み、グラスから1cmほど泡が盛り上がるようにして再び待ちます。
- 盛り上がった泡がグラスの縁よりも下がる前に、最後にビールを注ぎ足します。泡が崩れないようにそっと注ぎ込み、グラスから2cm程度、泡を盛り上げます。
皆さんも試してみてください！
未成年とこぶたは飲んじゃだめよ（笑）