파의 활용도는 요리를 해본사람은
잘알꺼라 생각하는데요~
오죽하면 예전 백종원이 파기름을 만들어
요리까지하는거보면 정말 파의 활용도는
쓰기나름 무궁무진 한것 같습니다.
그래서 오늘은 대파의 놀라운 효능에 대해서 알려드립니다.
첫째. 해독작용
대파에 풍부한 마늘효소와 초산칼슘, 카로틴, 비타민B,C 등의
성분은 세균을 억제하는 작용이 있으며 신체의 땀샘을 자극해
열을 식혀주는 효과가 있어 추위로 인한 감기, 복통, 발열,
코막힘 등을 예방해 줍니다.
또 대파는 호흡기관을 자극, 가래를 기침으로 배출시키고
이질 박테리아와 피부 진균을 억제하는데 강한 작용을 합니다.
둘째. 암 예방
대파에 함유된 펙틴 성분은 결장암을 비롯한 암 발병 위험을
줄이는데 뛰어난 효과가 습니다.
이는 대파 내 마늘 효소가 암세포의 생장을 억제하고 함유되 있는
미량원소인 셀렌이위액 내 아질산염의 함량을 줄여주어
암세포의 성장을 억제하기 때문이라고 합니다.
셋째. 혈액순환, 치매예방
대파는 비타민C가 풍부해 모세혈관을 이완시키고
혈액순환을 촉진시키는 작용을 하는데요 이로인해
혈압 상승으로 초래되는 어지러움예방, 대뇌 활성화 및
노인성 치매를 예방해주는 효과가 있습니다.
Tip) 버섯과 함께 섭취하면 혈액순환 촉진에 더욱 좋은
효능을 볼 수 있습니다.
넷째. 비만예방
돼지고기 요리에 파를 넣으면 파가 돼지고기의
콜레스테롤이 몸속으로 흡수되는 것을 막아줘서
비만을 예방 할수 있으며 대파에 함유된 황화아릴 성분은
돼지고기에 함유된 비타민B1의 흡수를 도와주는 효능이 있어
일석이조의 효과를 볼수 있습니다.
이외에도 대파를 섭취하면 체중 증가를 억제해주는 효과도
볼수 있어 다이어트시 특히 유용합니다.
다섯째. 정력강화
대파에 함유된 각종 비타민 성분은 신체 호르몬을
정상적으로 분비하게 만들어 주고 성욕을 자극하는
효과가 있습니다.
여섯째. 식욕증진
신선한 대파에는 양파와 같이 위액 분비를 자극하는
성분이 풍부해 식욕증진에 도움을 줍니다.
일곱번째. 비린내 및 냄새 제거
대파의 매운 성분은 비린맛과 노린맛을 제거하고
기름진 음식의 느끼함을 제거해주는 효과가 있다고 합니다.
여덞번째. 변비예방
대파에 풍부한 섬유소는 변비예방 및 개선에 도움을 줍니다.
◆ 주의 사항 ◆
일반 사람들이나 대뇌를 많이 사용하는 사람들에게는
대파가 좋지만 위장에 문제가 있는경우는 오히려
섭취를 자제하는것이 좋습니다.
◆ 대파 부위별 효능 ◆
뿌리: 대파의뿌리에 함유된 알리신 성분은 열액순환을
촉진, 감기 및 동상 예방 치료에 효과적입니다.
연백부: 대파의 흰색줄기(연백부)에는 사과보다 5배 많은
비타민 C가 함유되어 있습니다.
푸른잎줄기: 대파의 푸른 잎에는 칼슘이 풍부하게
함유되어 있어 관절 건강에 효과적입니다.
대파씨: 대파씨는 남성의 발기부전과 시력 개선에
좋은 효능이 있습니다.
