ENGLISH VERSION (click here!)
Hello Lifestyle people! I hope you are having a great weekend.
The most beautiful time of the year is approaching for many and for others not so much but the truth is that since October the Christmas spirit is felt in my country, most Venezuelans decorate their homes two or three months before Christmas, in my family we started the season in reverse way, for this day we had not decorated our house with the tree or Christmas decorations at the time of this evening only a few things on the table and what better than to start this time with a delicious dinner.
A few days ago a great friend of my dad's adolescence came to visit his family and friends in Venezuela since he is currently living abroad, just a few days before leaving my dad thought to make a Christmas dinner with some foods that are part of our cuisine to celebrate Christmas and as his friend was not going to be here for those days he decided to make it out of date but it was necessary to make his friend feel at home.
My mom cooked ham bread early in the morning and the stuffed chicken was made a day in advance to take it to the oven a few hours before dinner and my dad bought a few hallacas from one of my aunts not only for the moment but also to eat afterwards, this dish only lacked the traditional chicken salad.
We prepared the table a few hours before and moved from the kitchen to the living room, we left it well organized between my mom and me with the Christmas plates, glasses, forks and knives for each one, a beautiful tablecloth and centerpiece were the only Christmas decorations that completed the elements of the table.
My dad went to look for his friend, they talked for a few minutes and it was time to savor the Christmas dinner and let me tell you that it was too delicious the chicken was very juicy, the hallacas had plenty of delicious stuffing and the ham bread was very soft inside and a generous amount of ingredients, although the chicken salad was missing I was full and it was surely because of the soda.
We completed our first Christmas dinner of the year with an apple wine, we toasted and after saying: Cheers! everyone drank and I also took a sip and by the way it was very smooth I didn't drink very often but a couple of glasses of wine always come in handy to relax the body.
It was a good dinner, with good company and I hope it will be the first of many we will have this Christmas.
Photographs taken with a Samsung Galaxy A22.
Content of my property.
Translation by Deepl
¡Hola gente linda de Lifestyle! Espero se encuentren disfrutando de un buen fin de semana.
Se acerca la época más bonita del año para muchos y para otros no tanto pero lo cierto es que desde octubre se siente el espíritu navideño en mi país, la mayoría de los Venezolanos decoran sus casas dos o tres meses antes de la Navidad, en mi familia iniciamos de manera inversa la época, para este día no habiamos decorado nuestra casa con el árbol ni adornos navideños al momento de ésta velada solo algunas cosas en la mesa y que mejor que iniciar este tiempo con una deliciosa cena.
Hace unos días un gran amigo de la adolescencia de mi papá vino a visitar a su familia y amigos en Venezuela ya que el se encuentra viviendo en el extranjero actualmente, justo unos días antes de irse se le ocurrió a mi papá realizar una cena navideña con algunas comidas que son parte de nuestra gastronomía para celebrar la Navidad y como su amigo no iba a estar aquí para esos días decidió realizarla fuera de la fecha pero era necesaria para hacerle sentir a su amigo en su casa.
Mi mamá cocino desde temprano pan de jamón y el pollo relleno lo realizo con un día de anticipación para llevarlo al horno unas horas antes de la cena y mi papá compró unas cuántas hallacas a una de mis tías no solo para el momento sino también para comer después, a éste plato solo le falto la tradicional ensalada de gallina.
Preparamos la mesa unas horas antes y movimos de la cocina a donde se encuentra la sala, la dejamos bien organizada entre mi mamá y yo con los platos navideños, vasos, tenedores y cuchillos para cada uno, un hermoso mantel y centro de mesa fueron los únicos adornos navideños que completaron los elementos de la mesa.
Mi papá fue a buscar a su amigo, hablaron durante unos minutos y llegó el momento de saborear la cena navideña y dejénme decirles que estaba demasiado deliciosa el pollo estaba muy jugoso, las hallacas tenían bastante y exquisito relleno y el pan de jamón estaba bien suave en su interior además de una cantidad generosa de sus ingredientes, aunque faltó la ensalada de gallina yo quede repleta y seguro fue por el refresco.
Completamos nuestra primera cena navideña del año con un vino de manzana, brindamos y luego de decir: ¡Salud! todos tomaron y yo también tomé un sorbo y por cierto estaba bien suavecito yo no tomó muy seguido pero un par de copas de vino siempre le vienen bien al cuerpo para relajarse.
Fue una buena cena, con buena compañía y espero que sea la primera de muchas que tendremos en esta Navidad.
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
Contenido de mi propiedad.
Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785
Noalys Salas 2.023