আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন আপনারা সবাই? আশা করি ভাল আছেন আমিও ভাল আছি |তাই তো আপনাদের মাঝে আবারও একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গিয়েছি প্রতিদিনের মতন, আজকের আমার রেসিপিটি একদমই সহজ হাতের নাগালে আপনার যা আছে তাই দিয়ে আপনি তৈরি করে ফেলতে পারবেন স্পেশাল ঝাল ডিম ভুনা আমি কিভাবে খুব অল্প সময় নিয়ে ডিম ভুনাটা করেছিলাম পুরো প্রস্তুত প্রণালীটা আমার ভিডিও লিংকে আমি দিয়ে দিয়েছি আপনারা চাইলে দেখে এভাবে করেও ডিমটাকে ভুনা করতে পারেন আর আজকের আমার ঝাল ডিম ভুনা করতে যা যা লেগেছিল সেগুলো হচ্ছে ডিম, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ, শুকনা মরিচের গুড়ি, হলুদের গুঁড়ি, স্বাদমতো লবণ ,রান্নার জন্য রেগুলার তেল ,চিনি, আদা রসুন পেস্ট, তেজপাতা, এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ এ সকল উপকরণগুলো লাগবে আজকের ডিম ভুনা করতে এবং স্পেশালের জন্য বলেছি আমি হচ্ছে টক দই ব্যবহার করেছি এজন্য আপনারা যদি চান তাহলে কিন্তু পাউডার মিল্ক এর মধ্যে গরম পানি দিয়ে লেবু চিপে দিয়েও কিন্তু টক দই বানিয়ে সেটাও এই স্পেশাল ডিম ভুনা তে ব্যবহার করতে পারেন আমি আর কথা বাড়াবো না চলেন বন্ধুরা দেখে আসি আজকে আমার ডিম ভুনার পুরো প্রস্তুত প্রণালীটা আমি কিভাবে প্রথম থেকে শেষ অব্দি রান্নাটা শেষ করলাম |
আমি আশা করবো আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লেগেছে ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই আমার পাশে থাকবেন আপনারা আমার পাশে থাকলে আমি আপনাদের জন্য প্রতিদিনের মতন একটি করে রেসিপি অথবা কন্টেন্স নিয়ে আপনাদের মাঝখানে হাজির হয়ে যাব |আমার ভুল ত্রুটি গুলো ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন ভুল না করলে আসলে জীবনে কিছু শেখা যায় না তাই ভুল দিয়েই শুরু করতে হয় শেষটা যেন সুন্দর হয় ভুল করেই মানুষ জীবনে অনেক কিছুই শিখতে পারে আর রান্নাটা হচ্ছে আর যে যেভাবে করে আর আমি যেভাবে করি সেটা আসলে আপনাদের মাঝখানে শেয়ার করেছি আপনাদের কাছে কেমন লাগে আমার রান্নার রেসিপিগুলো আপনারা কিন্তু আমাকে কমেন্ট অপসনে জানাইতে পারেন আজ এসে আবার দেখা হবে অন্য কোন ব্লগের সাথে ততক্ষণ সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন আর অবশ্যই আমার পাশে থাকবেন আপনারা আমার পাশে থাকবেন এটাই আমার কাম্য |অবশ্যই আমরা স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলব যাতে করে সামনের পথচলা গুলা আমাদের জন্য সহজ হয়ে যায় |