สวัสดีครับเพื่อนๆชาว steemit วันนี้ ผมก็ได้มีโอกาสที่จะเข้าร่วมกิจกรรมของทาง @thaiteam ก็คือการประกวดภาพถ่ายผลไม้ Fruit photography contest ด้วยการประกวดครั้งนี้ก็จะให้เพื่อนๆนำผลไม้ก็คือภาพถ่ายของผลไม้ที่เพื่อนๆคิดว่า น่าสนใจ แล้วก็มีความโดดเด่นของมันเอามาโชว์ เอามาให้เพื่อนๆได้ชมกัน
วันนี้ผมก็นำผลไม้ที่อยู่กับครัวคนไทยมาตลอดตั้งแต่สมัยอดีตยันปัจจุบันหรือแม้แต่อนาคตครับ ขอนำเสนอผลไม้สุดคลาสสิค นั่นคือกล้วยน้ำว้าครับผม
พูดถึงกล้วยน้ำว้า อันนี้ก็ต้องบอกได้เลยนะครับว่าทุกคนต้องเคยทานมาแล้วทั้งนั้น เริ่มตั้งแต่เด็กน้อยผมเองก็โตมาด้วยกล้วยน้ำว้า ปัจจุบันก็ยังทานกล้วยน้ำว้าอยู่ไม่เคยขาดสนนราคาของกล้วยน้ำว้านั้นถูกมากๆครับหวีละ 10 บาทก็มียันหวีละ 5- 60 บาท ก็มีครับในส่วนตัวแล้วผมคิดว่า ผลไม้ที่ทานแล้วไม่เบื่อมากที่สุดก็คือกล้วยน้ำว้านี่แหละ ไม่ต้องรอฤดูกาลของมันเรามีให้ทานตลอดทั้งปี
ตอนนี้ถ้าจะพูดถึงสรรพคุณของกล้วยน้ำว้าสุดจะพรรณนาเลยล่ะครับเนื่องจากว่าเป็นผลไม้ที่เรียกได้ว่าเป็นยาอายุวัฒนะเลยก็ว่าได้เพราะอะไรล่ะครับ คิดดูนะครับ ตอนเด็กๆเราก็ทานกล้วยน้ำว้า แทนข้าวได้เลยเนื่องจากเด็กเล็กๆจะทานข้าวนั้นไม่ได้อาจจะย่อยยาก ส่วนกล้วยน้ำว้านั้นย่อยง่ายสบายๆเลยครับ
กล้วยน้ำว้าสุกเราสามารถนำมารับประทานเป็นแบบผลไม้ได้เลยนะครับสามารถนำไปทำขนมได้ก็อย่างเช่นกล้วยเชื่อม กล้วยบวชชี เป็นต้น
ส่วนกล้วยน้ำว้าที่ดิบเราก็จะนำมาเป็นกล้วยฉาบ กล้วยทอดโรยน้ำตาลใส่น้ำเชื่อม หรือจะนำมาต้มหรือนึ่งปอกเปลือกหั่นบางๆนะครับโรยมะพร้าวพูดแล้วน้ำลายจะไหล อร่อยจริงๆเด็กๆจนถึงปัจจุบันก็ยังทานอยู่ครับผม
ส่วนตัวปลีกล้วยอันนี้ก็แน่นอนครับเอาไปทำ ยำหัวปลี แกงหัวปลีใส่ปลาหรือว่าเป็นห่อหมกหัวปลีใส่ไก่ก็ได้
ใบกล้วยล่ะ ohho ประโยชน์มากมายครับเอาไว้ห่อสำหรับปรุงอาหารได้เช่นห่อหมกต่างๆ เอาไปห่อขนมนะครับหรือไม่ก็นำไปเป็นอาหารสัตว์ยังได้เลยครับ
พูดถึง คุณลักษณะสรรพคุณอีกอย่างของกล้วยน้ำว้านะครับก็คือเขาจะช่วยให้น้ำนมของแม่หลังคลอดบุตรมากขึ้นช่วยป้องกันโรคลำไส้อักเสบ ช่วยลดน้ำตาลในเลือดแล้วก็ปลีกล้วยเนี่ยมีสารที่ออกฤทธิ์เป็นด่างชื่อลดกรดในกระเพาะอาหารได้อีกนะ ป้องกันโรคท้องร่วงเราก็มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งนั่นเอง
สำหรับวิธีการปลูก วิธีการนำมาทำนู่นทำนี่ อันนี้ต้องขอละเว้นไว้เนื่องจากว่าโพสต์นี้จะยาวเกินไป เอาเป็นว่าถ้าพูดถึงกล้วยน้ำว้าแล้วแน่นอนครับสรรพคุณประโยชน์มากมายนานัปการ
ก็ฝากเอาไว้นะครับสำหรับโพสต์นี้ ขอบคุณทุกท่านเลยนะครับที่ติดตามฝากกดโหวต Comment ให้ด้วยครับถ้าชอบ วันนี้ขอให้ทุกคนมีความสุขครับใกล้เข้าพรรษาแล้วสวดมนต์ทำบุญมากๆนะครับผม สวัสดีครับ.