Việt Nam với lịch sử lâu đời, nền văn hóa truyền thống đậm đà và giàu đẹp. Ẩm thực Việt cũng là một yếu tố tạo nên nét đẹp văn hóa đó.Nhằm mang đến cho thực khách khắp miền đất nước cơ hội thưởng thức các món ăn ngon, đậm đà bản sắc dân tộc, Nhà hàng thịt trâu lá ngón - phố ẩm thực, thành phố hà giang ra đời với tiêu chí "NGON MIỆNG – THÂN THIỆN - THUẬN TIỆN - PHẢI CHĂNG", chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.
Nhắc đến Nhà hàngthịt trâu lá ngón, thì trong ấn tượng của rất nhiều quan khách thì đây là một địa chỉ tuyệt vời mỗi khi đặt chân đến. Không gian sang trọng, lịch sự với thiết kế trang trí độc đáo. Đội ngũ nhân viên trẻ trung, thân thiện, luôn nhiệt tình và chu đáo với từng thực khách.
Là món ăn truyền thống của người mông, thịt trâu gác bếp Hà Giang được làm từ bắp của trâu nuôi thả trên những sườn đồi Tây Bắc. Những miếng thịt tươi ấy qua tẩm ướp ất nhiều gia vị như tiêu, gừng, ớt, mắc khén… đặc trưng theo công thức truyền từ đời này sang đời khác. Sau khi đã tẩm ướp xong, người mông sẽ mắc những dây thịt trên giàn bếp, hun khói từ củi cây rừng.
Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức những món ăn đặc trưng của miền Bắc, được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Từ món luộc, xào, hấp, nướng đến các món lẩu, gỏi, chiên giòn, quay... Sở hữu thực đơn đa dạng, món ăn tại nhà hàng thăng thiên hội tụ đầy đủ ba yếu tố: hấp dẫn – ngon - bổ dưỡng. Thức ăn ngon phụ thuộc vào việc chọn nguyên liệu
THỰC ĐƯƠN CỦA NHÀ HẰNG
Không còn gì tuyệt với hơn những ngày se lạnh, cùng quây quần bên người thân, bạn bè, nhắm thịt trâu khô với rượu ngô men lá của người Tày. Cảm giác mặn, cay sẽ không còn nữa mà chỉ còn hương vị hài hòa của ẩm thực đặc trưng vùng núi rừng Hà Giang.
thịt trâu lá ngón
Xuân Thủy, Quang Trung, Hà Giang, Việt Nam
thịt trâu ẩm thực dân tộc tày
This post participated in the Tasteem contest Lựa chọn hàng tuần
