FINDIK (Semen Coryli, Corylaceae)
Botanik ve Kimyasal Özellikleri: Corylus avellane (Corylaceae) bitkisinin tohumlarıdır. Bu bitki Karadeniz yöresinde vardır ve gıda değeri bulunur. Fındık adıyla bilinen findık tohumu kuvvet verici ve öksürüğe karşı kullanılır. Fındık yağı ise böbrek ağrılarını giderici, kum ve taşları düşürücüdür. Ancak yüksek tansiyonlu ve mide rahatsızlığı olan kişiler az vemelidirler. Fındık Tohumu, sabit yağ, protein, nişasta taşır.
Fındık Yağı (Oleum Coryli) ise Corylus avellena bitkisinin tohumlarından elde edilir.
Geleneksel Halk Reçeteleri: 1) Öksürük kesici olarak döğülmüş findık yenir. 2) Bir miktar findik toz edilir ve bal ile karıştırılır ve
kuvvet verici olarak sabahları birer kaşık yenir.
Görsel Kaynak: Link
