Hola amigos de Hive!
Hoy les traigo unas galletas que no solo son deliciosas sino que también son fáciles de hacer y muy económicas. Aprovechando este mes para compartir les dejo esta idea que sirve para regalar y sorprender sin gastar mucho. No los haré esperar más y les doy los ingredientes y el paso a paso.
Ingredientes
1 taza de mantequilla de maní
3/4 de taza de azúcar
1 huevo
3 cucharadas de cacao (opcional)
Preparación
En un bowl colocamos la mantequilla de maní y el azúcar, mezclamos bien hasta integrar los ingredientes. (Precalentar el horno a 325 F o 160 C)
Cuando ya está integrado colocamos el huevo y continuamos batiendo, notarán que la más se pone un poco más dura pero es normal, solo no dejen de batir para asegurarnos de unificar la mezcla.
Una vez que tengamos la masa lista podemos darle forma a las galletas y hornearlas o si prefieres, puedes dividir la mezcla y a una de las partes agregas 3 cucharadas de cacao y mezclamos hasta que esté uniforme.
Luego de tener más 2 mezclas , nos ayudamos con papel plástico (para evitar que se pegue) y estiramos la masa y si quieren pueden usar el middle para galletas que prefieran o también pueden hacer bolitas con la masa y aplastarlo con un tenedor, queda muy lindo.
Colocamos las galletas en una bandeja con papel encerado y llevamos al horno (precalentado) a 325 F o 160 C y las cocinamos por 15 min.
Transcurrido el tiempo de horneado, debemos dejar enfriar un poco antes de sacarlas. Al salir del horno están muy suaves y flexibles pero al enfriar se ponen mas firmes.
En este caso decidí colocarlas en una lata de galletas que compre en Dollar Tree (me costo $1), le puse papel de seda en el fondo y así quedó.
Les dejo esta idea que pueden hacer y créanme que será un gran detalle para quién lo reciba.
Espero que hayan disfrutado de esta receta y si la hacen por favor díganme cómo les fue, me encanta leer sus comentarios.
Muchísimas gracias por seguirme y espero que disfruten haciendo esta receta.
KC
All the photos were taken with my iphone.
Todas más fotos fueron tomadas desde mi IPhone.
Thank you very much for taking the time to get here.
Mil gracias por llegar hasta aquí.
¡Que tengan un día maravilloso!