Sahabat steemian tentu tau kan daun apa yang saya posting ini, namanya daun suji. Tadi pagi ketika saya sedang menunggu transkutaraja tiba-tiba saya melihat daun suji dan akhirnya saya abadikan dalam foto ini. Daun suji merupakan salah satu tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna alami makanan karena menghasilkan warna hijau yang pekat. Biasanya masyarakat kita menggunakan pewarna daun suji ketika membuat cendol dan kue-kue tradisional lainnya. Jadi bagi sahabat steemian yang butuh warna hijau untuk makanan/kue pakai saja ekstrak daun suji selain daun pandan. Pewarna alami lebih aman dan menyehatkan daripada pewarna kimia. Cara membuat ekstrak daun suji sangatlah mudah, daun suji dipotong-potong terus campur dengan air minum lalu blender, setelah itu diperas dan disaring. Pewarna hijau alami daun suji siap digunakan...😊
From @nande