맛있는 딸기~ 좋은 딸기 고르는 법입니다
함 시장볼때 확인 해 보세요
*딸기는 익을수록 꼭지가 몸체에서 떨어져 위로 올라온다. 때문에 꼭지가 위로 향해 있는 것일수록 달콤한 ‘설탕딸기’일 확률이 높다.
1.마르거나 누렇게 변한 것은 너무 익었거나 딴 지 오래된 것이니 피한다.
2.씨 색깔이 선명하고 통통한 것일수록, 표면이 물을 흠뻑 머금은 듯 탱탱하고 반질반질 윤기가 흐를수록 싱싱하다.
3.색은 꼭지가 있는 부분까지 빨갛게 익은 것을 선택하고 새콤하고 달콤한 향이 강하게 나는 것을 고르면 실패가 없다.
4.새콤한 향 없이 쨈처럼 단 향만 강하게 난다면 상하기 직전이라는 신호다.