Tonijn is een pelagische zeevis die tot de Thunnini-natie behoort en is samengesteld uit verschillende soorten uit de familie skombride, met name de Thunnus-soort. Deze vis is een betrouwbare zwemmer.
Velen denken dat tonijn, tonijn en skipjack dezelfde vissoort zijn met verschillende benamingen.
Indonesische tonijn komt over het algemeen in de categorie van klasse III die de goedkoopste is,
