Es scheint auch beim Bier brauen, ist es ähnlich wie beim Schnaps brennen und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, was ich sehr gut finde.
Scheiß auf Einheitsbrei und Reinheitsgebote, erst das Wagnis mal was Neues zu probieren macht das Leben doch erst richtig interessant und manchmal entstehen daraus wahre Wunder.
Ob das TUBER BIER aus der MARAFADA BRAUEREI, welche sich an der Algarve befindet und das ich heute anlässlich des 232igsten BeerSaturday vom @detlev verkosten werde, ein wunderbares oder eher wundersames Tröpfchen ist, das erfahren wir gleich.
It also seems to brew beer, it is similar to distill liquor and the imagination is no limits, which I find very good.
Fuck uniformity and purity laws, only the venture times to try something new makes life but only really interesting and sometimes arises from true miracles.
Whether the TUBER BIER from the MARAFADA BRAUEREI, which is located in the Algarve and which I will taste today on the occasion of the 232nd BeerSaturday from@detlev, is a wonderful or rather miraculous droplet, we will find out soon.
Ein Bier mit Süßkartfoffel gebraut, das klingt abenteuerlich.
Ich bin ein großer Freund der süßen Knolle, lebe dazu noch in einer Gegend in der der Anbau dieser weit verbreitet ist und deren besondere Qualität sich weit über die Landesgrenzen herumgesprochen hat. Ja sogar mit einem drei tägigen Festival, wird der weltbesten Süßkartoffel, wie man hier behauptet, im Örtchen Aljezur jedes Jahr gehuldigt.
Mit genau diesen Kartoffeln wirbt auch das 6,5%Vol/Alc haltige Tuber Bier.
A beer brewed with sweet potato, that sounds adventurous.
I am a great friend of the sweet tuber, and I live in an area where its cultivation is widespread and its special quality has spread far beyond the country's borders. Yes, even with a three-day festival, the world's best sweet potato, as they say here, is honored in the village Aljezur every year.
With exactly these potatoes advertises also the 6,5%Vol/Alc containing Tuber beer.
Lange Rede kurzer Sinn, schauen wir uns das Süße doch mal an!
Long story short, let's take a look at the sweetness!
Huch ist das dunkel, damit hatte ich nicht gerechnet und eine stabile Schaumkrone schaut auch anders aus. Dafür prickelt es doch aber ganz ansehnlich im Glas und lässt darauf schließen das sich genug Kohlensäure gebildet hat, was leider nicht immer klappt. Bei meinen eigenen Brauexperimenten, war die Bildung natürlicher Kohlensäure stets das Hauptproblem.
Na dann mal Prost!
Oops, it's dark, I didn't expect that and a stable foam crown looks also different. But it tingles but is quite respectable in the glass and suggests that enough carbon dioxide has formed, which unfortunately does not always work. In my own brewing experiments, the formation of natural carbon dioxide was always the main problem.
Well then, cheers!
Nicht schlecht, erinnert ein bisschen an ein Porter Bier.
Zwar reist mich die Mischung aus Süße, Bitterness und Malz nicht wirklich vom Hocker, tritt doch der hohe Alkoholgehalt geschmacklich zu sehr in den Vordergrund, aber zu meckern gibt es eigentlich nichts.
Für meinen Geschmack ist das Bier zwar zu gewaltig und nach einer Flasche ist man satt, aber für den Genießer, der sich mit einer Flasche zufrieden gibt, ganz sicher ein interessanter Ausflug in der Welt der Biere.
Das Bier ist gut, spielt aber nicht in der Oberliga!
Not bad, reminds a bit of a porter beer.
Although the mixture of sweetness, bitterness, and malt does not really sweep me off my feet, the high alcohol content comes too much to the fore in terms of taste, but there is nothing to complain about.
For my taste, the beer is too powerful and after a bottle you are full, but for the connoisseur who is satisfied with a bottle, certainly an interesting excursion in the world of beers.
The beer is good, but does not play in the upper league!
Das war es vom Stammtisch für heute, wir sehen uns nächste Woche wieder.
Ein schönes Wochenende noch und …
That's it from the bar for today, we'll see you again next week.
Have a nice weekend and …
PROST, CHEERS, NASTROVJE & SAUDE!
PHOTOS: @muelli