每逢节假日出游都特别堵。记得有一年春节自驾去西昌，6小时的车程硬是开了12小时，一路堵车，想上厕所都找不到地方，到了服务区人山人海，那阵仗真的太夸张了。
这次依旧如此，从五一广场地铁站出来，到处都是人，瞬间没了兴致，吃个饭最少都要等1个小时。第二天我们打算去吃聚味瞿记小龙虾，提前打电话问了五一广场那家国金店，营业时间11点到凌晨4点，店员让我们提前一个半小时在小程序上排号，不用现场挤。
我们下午4点半左右开始在线上排号，当时中桌排到了70多号，想着7点前能用餐就行，于是6点左右就到了。
那个时候前面还有30多桌，当时想着，说不定这一波人全部吃完，我们作为第二波，翻台应该还是很快的。我们就在国金中心IFS逛了一会商场，差不多消磨了一个多小时。结果看到排号还有30多桌，我们就细算了一下时间，照这样下去，估计还得等两个小时。
那样的话，9点多才能吃上饭，时间太晚，吃完饭地铁也赶不上，合着这一整天都花在等待上了。但这个时候去吃其他，同样也要排这么久的号。于是我们想了个办法，干脆找他们家分店，离得不算太远，又能节省时间。
我们在小程序上找到了另外两家店，这两家也需要排号，只是相对少一些，前面只有十多桌。按照之前的排号速度，十多桌也要等一段时间，我们就打算慢慢往那边赶。那边规定半个小时之内没到，过号就顺延三桌，超过半小时就要重新排号。
当时我们没想那么多，只让其中一个人排号，没有想到可以我们三四个人一起排。如果我这个号过了，下一个人可以接上，就不会错过号。结果我们正往那边赶的时候，就通知到号了，我们已经赶不过去了。
急中生智，又想了个办法，我们重新再找一家更偏一点的店。这次有了前两次的经验，四个人轮番排号。
刚好这家店在我们住的酒店那趟直达地铁的接近终点站的位置，我们回酒店也很方便。于是二话不说直接往那边赶，好在因为位置偏，顾客也没有那么多。一路上系统一直提醒我们到号，我们想着半个小时准能赶到，就没有再继续排号了。和那边的店员沟通后，他说我们过去之后直接就能吃。相当于为了这一餐，我们足足等了五个半小时，这何尝不是一场难得的体验。
当时心里还想，要是这一餐也让我们失望，那我们真就白白浪费了这么久的时间，就为了这所谓的美味。不过好在没让我们失望，这反而是我们在长沙吃到最好吃的一餐，后面我再慢慢介绍这家餐厅。
