@mrspointm是乐山人,这对于我来说是一件幸福的事情,因为我们在回乐山探望父母和老人的时候可以顺便尝尝乐山的美食。
同理,我有一个自贡的朋友也是令我感到开心的,因为他可以偶尔给我寄一些自贡的小吃。
自贡的美食,以盐帮菜为代表,还有许许多多令人流口水的小吃,其中就包括了“冷吃”系列。
大学的时候和这位朋友是室友,有时候他的家里会寄一些冷吃兔到学校,而他作为从小就吃惯了这味道的人自然不稀罕,那就成为了我们全寝室的抢手货。
这次他突然想起给我寄一些冷吃系列的美食,这让我十分高兴,又有麻辣鲜香的美食吃啦。
这次他给我寄的是三种冷吃,一个是兔子肉,一个是辣子鸡,一个是豆腐干。
平心而论,最好吃的自然是冷吃兔,这可是风靡全川的小吃。不过豆腐干虽然是素食,但这个口感和味道十分适合当下酒菜。
如果各位读者对又辣又香的冷吃系列感兴趣,我可以推荐店铺哦。