我现在所在单位里年轻人居多，平时加完班大家喜欢喝点小酒解乏。
昨晚在一起夜宵时，同事A说吃的折耳根（学名鱼腥草，属于一种野菜，四川这边叫猪屁股，一般生长在田间地头）不新鲜，应该是放了一天才拿出来的。同事B赶紧尝了一根，确实不生脆，有些老，应该不是今天摘回来的，如果是今天摘的，那温度和保湿就没做好，可能放在了室外。同事C马上接过话，说他刚才上厕所时，路过厨房，折耳根就放在厨房的阳台上，今天下午的太阳很毒，估计是晒了一下午，这样子的折耳根肯定就没有新鲜口感可言。
为了验证刚才的种种猜测，我们叫来老板询问，老板非常确定地说折耳根是今天早上摘的，也给厨房说了要放好，结果买回来放阳台就忘记了。老板最后不好意思地说，既然大家都是老主顾，这个菜就免费送我们。
下面我们将这次事件的主角折耳根换成葡萄酒。
同事A说这酒应该不是今年的，是放了一两年的，没有那股青涩的味道。同事B赶紧尝了一口，确实不是今年的，这口感，应该不是今年的葡萄，如果是今年的葡萄，会有一丝青涩的味道。同事C马上接过话，说他上卫生间时，路过酒窖，这瓶葡萄酒就放在吧台上，今天客人多，室内温度没有控制好，估计是醒了一下午酒，却正好将今年刚酿的那股青涩挥发掉了。为了验证刚才的种种猜测，我们叫来老板，老板非常确定地说这瓶葡萄酒是今天开的，服务员开了醒酒后就忘记了，最后老板说，大家都是老主顾，这瓶酒就免费送我们了。
其实，看完文章后，你可能会有一种感觉，觉得这几位讲究葡萄酒的风味还说得过去，可是讲究折耳根的口感算什么？但人们之所以感觉葡萄酒逼格高，折耳根逼格低，只是因为葡萄酒价格比折耳根价格高而已，而价格的高低是社会赋予的，所以品红酒，个人觉得也只是未能免俗而已。
我确实品不来红酒，不管贵的或者是便宜的红酒，都是一饮而尽，从不过问酒的年份和产地，就像我吃卤拼，我也不会问老板吃在嘴里的猪肉的年份和产地。
