7ヶ月毎に提供されるラーメンが替わるという一風変わったラーメンをご存知でしょうか？
場所は池袋駅歩いて5分のところに位置する綺麗な店構えのカウター式ラーメン屋さん。
このラーメンをプロデュースしているのが
ラーメン王として日本ではとても有名な
『石神秀幸さん』と言うから気になりますよね！？
そして今回の石神selectionラーメンはというと
平打ち面が有名な中華そば『新潟ラーメン』
こちらがそのラーメン
背脂もたっぷりとのった独特な麺の中華そばですね。
このラーメン、驚くことにスープの表面に
油を敷いているせいか、全く冷めません！
と言うより、ずっと熱々で食べきるのが大変なくらいでした、、
猫舌の方にはちょっとした試練かもしれないですね。
3月からスタートしたこちらのラーメンも
残すところあとわずかな期間となりました。
もしこの機会に新潟ラーメン食べてみたいと思いましたら、是非足を運んでみてはいかがでしょうか♫