财源滚滚

不好意思做一次标题党。今年公司开年会聚餐的时候，最后上了一道据说是当地特色的一道菜叫做“财源滚滚”。其实讲白了就是拔丝地瓜，不过不太一样的是，上菜的时候，厨师才拿着一烧滚烫的热糖从高往下浇，让糖拉成丝状并晃动，这样就形成了照片中的样子。不知道这盘菜多少钱，不过一点点的创新，应该能让挣出不少利润和卖点吧。