이것은 마늘과 오레가노 젖은 문질러로 맛있고 간단한 스트립 스테이크입니다. 이 요리는 모든 그릴 채소, 휘핑 된 감자 및 서핑과 잔디 옵션을위한 그릴 새우 또는 바닷가 재와 잘 어울립니다.
그것을 만드는 방법
그릇에 다진 마늘, 올리브 오일 및 말린 오레가노를 넣습니다. 큰 장소에 스테이크를 놓고 양면에 잘 섞는다. 플라스틱으로 가볍게 덮고 2 시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 그릴에 가기 30 분 전에 냉장고에서 꺼내십시오. 이것은 고기가 열에 닿기 전에 온도가 올라가는 것을 돕습니다.
중간 열에 대한 예열 그릴
스테이크에서 플라스틱 포장을 벗기고 소금과 후추로 고기 양면을 준비하십시오.
- 스테이크를 그릴 위에 올려 놓고 두께와 원하는 너비에 따라 한 면당 5-6 분 동안 요리하십시오. 일단 선호 요리, 열에서 제거하고 커팅 보드에 설정합니다. 알루미늄 호일로 가볍게 텐트. 단단히 포장하지 마십시오. 스테이크를 7-10 분 동안 쉬게하십시오. 슬라이스하고 좋아하는 반찬과 함께 스테이크 전체를 제공하거나 제공하십시오.