どうも！！
【茨城の孤独のグルメ】
ソロすけです！！
今回は、初Tasteem投稿するにあたり
激ウマな手打ち蕎麦の店を紹介します！
場所は茨城県桜川市真壁町にある、
つくし湖という場所のすぐそばです！
ちなみにですが、交通の便は鬼悪いです。
坂道を上がっていき、少し入ると
こんな感じのお店が見えてきます。
店の見た目は美味しそうに見えません。
店内はこんな感じになっていて、
僕は【つくし湖】と【おじちゃん】が
両方見れる贅沢な席に座りました。
おじちゃんが1から蕎麦を作ります。
1から作るため、閉店の15時間際は
少し時間が掛かってしまいます。
なので、外のつくし湖でも見ながら
後ろのテレビで甲子園を観ましょう。
手間暇を考えると安すぎる…。
大盛りオプションが無かったので、
大好きな【そばがき】を注文しました。
何じゃこれめちゃめちゃ美味い！！
あまり馴染みが無い方も多いと思います。
そばがきとはこんな食べ物です。
蕎麦がき（そばがき、蕎麦掻き）とは、蕎麦粉を熱湯でこねて餅状にした食べ物。
蕎麦粉を使った初期の料理であり、蕎麦切りが広がっている現在でも、蕎麦屋で酒のつまみとするなど広く食されている。「かいもち」ともいう。
蕎麦切り（蕎麦）のように細長い麺とはせず、塊状で食する点が特徴である。
そばがきを食べつつ甲子園を見てると、
待ちに待った蕎麦が到着しました。
待ち時間は大体15分くらいかな？
おじちゃん、頑張ってくれてありがとう。
打ちたての麺は硬めなのですが
風味がしっかりしていて美味しい！！
鼻から抜ける蕎麦の香りを楽しんで、
蕎麦湯を飲んでごちそうさまでした。
日本、〒300-4414 茨城県桜川市真壁町椎尾２７９７−１
【茨城の魅力を紹介】田舎で激ウマ手打ち蕎麦【その14】
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
あなたのおいしい夏グルメを紹介しように 応募されたものです。
