Khi mà ở cái thời tiết khát nước uống bao nhiêu cũng không thể hết khát. Thèm một cốc đá me. Có vị chua chua ngọt ngọt mát và bùi của lạc. Thứ nước uống thật sự quen thuộc với những quán vỉa hè hà nội. Và nó có nguyên liệu thật sự dễ làm.
Me chua
Đương nâu
Dứa
Gừng và lạc
B1: me chín bỏ vào bát, thêm nửa bát nước âm ngâm 10p, dùng thìa chần me tan hết, bỏ hạt và giữ lại phần cốt me
---
B2: gừng cạo vỏ giã nhỏ
---
B3: dứa gọt vỏ băm nhiễu
---
B4: lạc rang chín chà sạch vỏ
---
B5: cho tất cả hỗn hợp trên vào đun nhỏ lửa khi sôi quấy đều, chuyển sang màu trong hơn thì đun thêm khoảng 20p tắt bếp.bạn thêm gia vị cho vừa khẩu vị của bạn nó có vị chua chua ngọt ngọt là ngon nhất.
---
B6: để phần b5 đã nguội múc một chút ra cốc và thêm đá lạnh, một chút lạc. Và chén 😁
---
Mùa hè rất khát nước mình cảm thấy uống
bao nhiêu cũng không đủ. Nhiều lúc uống đến khi trướng bụng rất khó chịu. Nước me rất tốt cho mùa hè và trẻ con chúng cũng rất thích.
P/s là cách làm mình tìm trên mạng nấu hiệu quả nhất.