Feliz y bendecido día!!! Hoy les traigo un rico platillo; a mi me encantaaaa un montón!!! Se trata de un rico pescado frito hecho en casa, acompañado de una deliciosa ensalada y arroz... Di-vi-na!!!
Happy and blessed day!!! Today I bring you a tasty dish; I love it a lot!!! It is a delicious homemade fried fish, accompanied by a delicious salad and rice... Di-vi-ne!!!!
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Paso 1: Limpiar los pescados, y reservar en la nevera.
Step 1: Clean the fish, and reserve in the refrigerator.
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Paso 2: Sofreir en 3 cucharadas de aceite, media zanahoria rallada y el ajo machacado. Agregar el arroz y luego 2 1/4 tazas de agua y la sal al gusto.
Step 2: Sauté in 3 tablespoons of oil, half a grated carrot and the crushed garlic. Add the rice and then 2 1/4 cups of water and salt to taste.
Paso 3: cortar en rodajas los tomates, los pepinos y la cebolla; y cortar en cuadros, el aguacate.
Step 3: slice the tomatoes, cucumbers and onion; and cut the avocado into squares.
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Paso 4: colocar media taza de aceite en una sartén; una vez caliente, poner a freir el pescado.
Step 4: Place half a cup of oil in a frying pan; once hot, fry the fish.
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Paso 5: servir todo lo preparado en un plato, acompañado de tajadas de plátano frito.
Step 5: serve everything prepared on a plate, accompanied by slices of fried plantain.
Y a disfrutar de un suculento platillo, especial para un almuerzo!!
Atrévete!! es riquísimo!!
Uhmmmm!!
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