안녕하세요. 난 바다 @mirazrain 입니다.
일요일인데~~ 점심은 간단히 햄버거로 때우고 싶었는데
딸내미도 먹여야 하는데 작년부터 맥도널드, 버거킹 등
인스턴트 버거에 문제가 많다고 해서~~
일을 벌렸습니당 ㅜㅜ
먼저 오전에 마트와 정육점에 다녀와서 재료를 사오구요
돼지고기와 소고기를 1:1로 갈아온데 소금, 후추, 청주로 밑간을 먼저 해놓은 후
양파를 캐러멜라이징 시키기 시작합니다
그 사이사이 양상추와 토마토, 베이컨을 준비합니다
양파가 완성될쯤 냉장고에 넣어둔 고기를 꺼내서 굽기 시작합니다
고기가 거의 다 익어갈 무렵 고기에 치즈를 올려놓고
빵에 차례차례 올리기 시작합니다
그리고 치즈 올린 고기를 올려주고 그위에 토마토를 올립니다
이상으로 토핑을 끝내면 완성품이 됩니당
기호에 따라 케첩이나 머스타드는 첨가해서 드시면 되구요
이만하면 일요일엔 아빠가 수제버거 요리사 해도 되나요?? ^^