ভাদদারা দেশের জাতীয় খাদ্য মাছে ভাতে বাঙালি. কিন্তু এই ধারাতে কিন্তু এই চাল যে আমাদের কোথা থেকে আসে এটা আমরা অনেকেই হয়তো জানি না. স্পেশাল উৎপাদন করতে কতখানি কষ্ট স্বীকার করতে হয়, তাকিবুল শুধুমাত্র একজন কৃষক কি বলতে পারে..

আজ আপনাদের সামনে আমি এসেছি এমন একটি বিষয় নিয়ে যেটা আছে আমাদের ধান চাষ সম্পর্কে:

ধান চাষ করতে সাধারণত আমাদেরকে চার থেকে পাঁচটি বিষয়ে পড়তে হয়::

১: ভালো বীজ নির্বাচন;:

ভালো ফসল পেতে হলে গুণগত মানের বিষ প্রয়োগ করতে হয়. ভাল বীজ ছাড়া ভালো ফসল পাওয়া যায় না. তাই যে কোন ফসলের বীজ বপনের আগে সেটি গুণগতমানের কিনা সেটি পরীক্ষা করে নিতে হয়

শাড়ি ধান চাষের ক্ষেত্রে কোন বিকল্প নেই!!

২::/ ধান বীজতলা::

দ্বিতীয় পর্যায় যেটি আছে সেটি হলো বিজ তলা
শুধু ভালো ফসল পেতে হলে শুধু ভালো বীজ হলে চলবে না সাই ভালো বীজ তলা. কেননা যদি বীজ থেকে ভালো সাড়া উৎপন্ন না হয় তাহলে সেখান থেকে ভালো ধরনের ফসল পাওয়া সম্ভব নয়. সুতরাং এক্ষেত্রে পৃষ্ঠের উপর গুরুত্ব অনেক

তৃতীয় পর্যায়::

বীজ তলা থেকে সা রা সংরক্ষণ করার পর মূল জমিতে রোপণের জন্য 20 তলা থেকে ছাড়া নিয়ে যে মূল জমিতে রোপণ করতে হবে. তবে মূল জমিতে চারা রোপণের আগে দেখতে হবে মূল ছবিটা ভালভাবে পরিপাক করা হয়েছে কিনা.
কেরা না শুধু বালু ব্রিজ এবং শুধু ভালো সাড়া দিয়ে ভালো ফসল পাওয়া সম্ভব নয়. ভালো ফসল পেতে হলে অবশ্যই সেই জমিনটা হতে হবে অনেক শক্তিশালী. তবেই ভালো সাড়া এবং ভালবেস থেকে ভালো ফসল পাওয়া সম্ভব. সুতরাং এবার আমরা জানলাম ভালো ফসল পেতে হলে তিনটি পর্যায়ে বার লাস্ট পর্যায় যেটি আছে সেটি নিয়ে আলোচনা করা হল::

পরিচালনা ::

ভালো গুণগত মানের বীজ হল ভালো সারা হল. এবার সেখান থেকে ভাল মানের. গাছ হল. তবে এখানে আপনি কাজ শেষ নয়. আপনাকে ভালো ফসল পেতে হলে আরো কিছু নিয়ম মানতে হবে..

আর সেগুলো হলো:

সময় মতো জমিটা ভালোভাবে সংরক্ষণ করা

সপ্তাহে প্রতিদিন অন্ত জমির আগাছা মুক্ত করা

সময়মতো জমিতে পটাশিয়াম কীটনাশক দেওয়া🌾🌾🌾🎋

সপ্তাহে অন্তত একবার হলেও জমিনে ভালভাবে নাঙ্গল এর মত করে হাত দিয়ে আকাশে মুক্ত করা.

যখন 90 দিন পর আপনাদের ধান:::

পাকতে শুরু করেছে. তখন যেন সেগুলোতে ইঁদুর না লাগে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে.
ইঁদুর দমনের জন্য জমিতে বিভিন্ন ধরনের লাল নিশান উড়িয়ে দিতে হবে.

শশুর যখন প্রাকটিস শুরু করবে তখন, ভালোভাবে দেখতে হবে সেটা পরিপক্কতা পেয়েছে কিনা??

যদি সঠিকভাবে পরিপক্কতা পায় তাহলে ভালো মানের কৃষক দ্বারা সেটিকে কাটতে হবে. চাটা শেষ হলে ভালোভাবে সেটাকে মাড়াই করার পর ঘরে বসতে রাখতে হবে🌾🌾🌾

তবে সেখান থেকে আমাদের কাজ শেষ নয়. ধান থেকে চাল পেতে হলে আমাদের সেই ধান গুলোকে রোদে শুকিয়ে. ভালোভাবে সেদ্ধ করতে হবে. তারপর সেটাকে আবার পুনরায় রোদে শুকাতে হবে. রোদে শুকানো শেষ হলে সেটাকে বাজারে নিয়ে মাড়াই করে চা ল তৈরি করতে হবে. চা তৈরি শেষ হলে চালগুলো থেকে সেই ধানের গোড়া গুলো পৃথক করতে হবে. তবে সেখান থেকে আপনি পেতে পারেন ভালো মানের চাল...

অবশেষে বলতে চাই, যদি একটু খেয়াল করে দেখেন আমরা যে খাদ্যসমূহ কাজ সেগুলো তৈরি করতে কি সুখে কতটা বাধা অতিক্রম করতে হয়.. তাই সকল কৃষকের প্রতি আমাদের সম্মান প্রদর্শন করা উচিত.🌾🌾🌾

কেননা তারা রোদে পুড়ে বৃষ্টিতে ভিজে আমাদের জন্য কষ্ট করে ফসল ফলাই.

তাই তাদের সম্মান করা আমাদের 71 দায়িত্ব ও কর্তব্য.

ধন্যবাদ সবাইকে

ভাল থাকুন

সুস্থ থাকুন

সুন্দর থাকুন

এই কামনাই রইলাম

...🌾🌾🌾