今日美食～虎皮青椒

今天回家从冰箱拿出晚上需要的菜和肉，女儿喜欢是豆腐干炒肉，我喜欢虎皮青椒，MR.Q什么也不喜欢！因为他从小就挑食。😂😂😂😂
今天晚上都是比较简单的菜，很下饭的那种，一人来一大碗绿豆稀饭。这就是心满意足的晚饭，MR.Q满不满足我不在乎，对付比小朋友还挑食的中年人，更不能惯着。

虎皮青椒任何季节都有得吃，因为不同季节有不同品种的青椒，只是辣得程度不一样而已。做法也相当简单，我就不说了，可以自行搜索，算了，我还是说说吧，我喜欢吧青椒头先用菜刀拍拍，拍破就行了。然后就是放一点油，中小过把青椒两面煸成图片中的虎皮状，可以用铲子进行按压。最后摆在盘子里，放点味精，倒入生抽，也可以凭个人喜好加点醋。是不是很简单，能吃辣的可以试试。