Hola comunidad hoy les traigo esta receta fácil, mi hermana la preparo y me gusto muchísimo y quiero compartirla con todos ustedes.
Ingredientes:
3 huevos
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de vainilla
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de coco rallado
1/3 taza de harina de trigo
Preparación :
Pre calentar el horno a 200° C. En un bol colocar los huevos, el azúcar y batir hasta disolver bien.
Agregar la vainilla y la harina. Revolver suavemente.
Añadir el coco rallado y trabajar la mezcla hasta que este homogénea.
Colocar cucharadas de la mezcla en una bandeja enharinada.
Hornear de 10 a 13 minutos, hasta que estén doraditas. Dejar reposar y servir.
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