Hola. Qué bien que estés disfrutando tanto esa etapa de aprendizaje culinario y experimentando con opciones saludables. Te felicito.

La idea de la tortilla y del arroz de coliflor, solo puedo decir, el combo perfecto. Definitivamente esa sí que es una jugada maestra. Usar la coliflor para ambos platos, y de forma tan creativa, es una muestra de que estás a tope con esto de la cocina. Tengo que confesarte que, no se me da muy bien eso de cocinar 😉. Pero tu platillo se ve delicioso. Sin duda alguna me has dado una idea para probar en casa😋.

Gracias por la recomendación. Saludos .👋