Este cóctel es perfecto para compartirlo cuando disfrutamos de alguna playa o piscina o simplemente cualquier ocasión especial. Y lo mejor es que es muy fácil de preparar y no requiere de grandes cantidades de ingredientes, lo que sin duda lo hace más accesible al bolsillo y no es necesario ir a sitios costosos para poder disfrutar de su sabor, ya que la pueden realizar en la comodidad de su hogar.
Sólo tienen que seguir estos pasos para que puedan disfrutar y refrescarse con una deliciosa Piña Colada:
Ingredientes:
• 80 gramos de piña.
• 150 mililitros de crema o leche de coco.
• 2 cucharadas de leche en polvo.
• 2 cucharadas de azúcar.
• ½ vaso de hielo.
• ½ vaso de ron blanco. (Opcional).
Proceso de preparación:
• Como siempre recomiendo al realizar cualquier receta, es la comodidad que nos ofrece tener todos los ingredientes al alcance de nuestras manos antes de comenzar cualquier proceso de preparación, sobre todo cuando son procedimientos muy rápidos que no requieren interrupciones.
• Para empezar se pica la piña en trozos pequeños, y se agregan dentro de la licuadora con medio vaso de agua, y se licúa hasta que quede como una especie de jugo.
• Luego se le añade la leche o crema de coco, les recomiendo congelarla antes de usarla. Y se comienza a batir hasta lograr una consistencia bastante homogénea.
• Después se agrega la leche en polvo, con el azúcar y el hielo, y se licúa hasta que se logren integrar todos los ingredientes y se alcance una consistencia espesa. Si lo deseas con un poco de alcohol le puedes añadir un poco de ron blanco.
• Posteriormente la sirves en una copa de vidrio, decorando el borde de la copa con las frutas de tu preferencia. Y listo para compartir y degustar.
Este cóctel tropical es magnífico para estas temporadas de calor, o para sitios de climas cálidos, ya que es una bebida muy refrescante, lo que lo hace perfecta para soportar estas elevadas temperaturas junto a buena compañía. Espero que les apetezca. Saludos.