Debemos tomar en cuenta que cuando cocinamos para niños siempre es recomendable que los platillos sean bastantes divertidos y que a la vez cumplan con los niveles nutricionales que ellos requieren. En esta ocasión quiero mostrarles un delicioso postre que los dejará enamorados. El procedimiento es bastante sencillo sólo vamos a tratar de imitar los ingredientes de una pizza tradicional por diferentes tipos de frutas. Para eso vamos a combinar la patilla, el kiwi, el mango, el melocotón, y las moras. Imaginándonos que la patilla será la masa ya con su salsa, el mango será el queso, el melocotón el jamón, el kiwi el pimentón, y las moras serían las aceitunas.
A continuación les muestro detalladamente cada uno de los pasos para preparar esta pizza saludable:
Ingredientes:
• 1 mango no muy maduro.
• ½ patilla.
• 1 melocotón.
• 1 kiwi.
• 1 cucharada grande de moras.
Proceso de preparación:
• Como es una receta súper fácil y rápida de hacer, les recomiendo tener reunidos todos los ingredientes, y colocarlos al alcance de las manos antes de comenzar a preparar esta pizza.
• Lo primero que se debe hacer es picar la patilla en una rodaja ni muy fina ni muy gruesa, como aproximadamente 2 centímetros de grosor. Se le debe quitar las semillas con la ayuda de un palillo.
• Se pelan las frutas y se pican de la siguiente manera: el mango en forma de triangulo, el kiwi en rodajas, y el melocotón en formas irregulares.
• Se comienza a armar la pizza, picamos la rodaja de la patilla en forma de triángulos, y se le va colocando la fruta por encima. Comenzamos con el mango, luego el kiwi y el melocotón, y finalmente las moras. También es opcional espolvorear un poco de avena por encima.
• Y ya está lista para servir y compartir entre los más pequeños de la casa.
Como pudieron notar es una receta súper fácil, que la puedes preparar como postre para fiestas de cumpleaños o simplemente para meriendas. Despreocupándonos un poco al saber que nuestros hijos están consumiendo todas las vitaminas y minerales que nos regalan las frutas. Sólo espero que se animen a preparar esta rica y creativa receta. Que la disfruten. Saludos.
