Saludos Hivers de Comunidad de GEMS .Hoy comparto una receta ideal para degustar a la hora de la merienda y a los amantes del dulce también les va a encantar ,se trata de unas conservas ,en esta oportunidad las hice de guayaba pero también la puedes hacer de plátano,piña y de coco.
Ingredientes:
✔️5 guayabas maduras
✔️500 g de azúcar
✔️1 naranja
PROCEDIMIENTO👩🍳
1️⃣Lavamos las guayabas y las pelamos y cortamos en 4 partes, la llevamosva cocinar con agua durante 15 minutos aproximadamente.
2️⃣Luego se deja reposar hasta que se enfrie , después se licuan con una taza pequeña de agua de la que se uso para cocinarlas .
3️⃣Se cuela en un colador la guayaba para obtener la pulpa sin las semillas y se agrega en una olla previamente precalentanda con el azúcar y el jugo de naranja.
4️⃣Se debe cocinar a fuego lento por aproximadamente 1 hora y media hasta obtener la consistencia deseada,y a su vez vamos removiendo para evitar que la mermelada se queme en el fondo.
5️⃣En una bandeja cubierta con papel agregas la mezcla y dejar reposar por unas 4 horas. Luego cortas en cuadritos medianos y listas para deleitar nuestro paladar.Si gustas puedes cubrirlas con azúcar .
