小区楼下有一家面馆，每天生意都很好，去晚了还得等位。陕西盛产麦子，主食就是面条，西安城里大街小巷，最多的食肆也是面馆。吃碗臊子面，一天都精神！隔三差五的，不咥上一碗，还有点想！
关中在历史上是一个地区名称，所指范围大小不一。当代所说的关中，即关中平原。它东起潼关，西至宝鸡，南接秦岭，北抵陕北高原，号称“八百里秦川”，包括了宝鸡、咸阳、西安、铜川、渭南五个地市，属麦粟文化地带，是组成历史悠久、光辉灿烂的黄河中游文化最重要的一部分。
臊子面是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等为特色，吃口柔韧滑爽，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香。
最爱肉素搭配“三合一”，有肉臊子，韭菜鸡蛋，西红柿土豆，豆荚青菜，油泼辣子干拌，配上凉菜一碟，就着新蒜，会更显出面的香，只是别忘了备上口香糖，稀里呼噜，畅快淋漓。再来碗面汤，“原汤化原食”！
相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。而“臊子面”可能是由于谐音转化而来。
